Roscas Roscas!
Así fueron saliendo las roscas este 6 de enero.
Historia y Tradicion de la Rosca de Reyes
La Historia
Desde el siglo XIV existía la costumbre de compartir durante las fiestas de fin de año una tarta o pastel, que más tarde, en Francia, durante el siglo XVI, se transformó en la rosca que conocemos hoy. Originalmente era un pan octagonal y en su interior guardaba una semilla de haba; aquél que al
partirlo encontrara la leguminosa, era nombrado el rey y recibía homenajes y regalos todo el año.
Esta celebración pagana era en honor a un dios llamado Jano; con el tiempo se convirtió en religiosa, efectuándose en honor a los Reyes Magos. Los países donde más arraigo tuvo fueron Alemania, Francia, Italia, Yugoslavia, Polonia, cada uno con su variante de la Rosca. La costumbre fue llevada a España en la invasión árabe, llegando a México durante el Virreinato.
El Significado
El monito simboliza al niño Dios, se encuentra escondido dentro de la miga del pan representando el pasaje en el que José y María huyen a Egipto tras la amenaza del Rey Herodes de asesinar al niño Jesús. El cuchillo con el que partimos la rosca hace alusión al peligro que representaba Herodes.
Además de este significado, la magia y los regalos, el día de reyes encierra algo muy importante: la unión familiar y la fraternidad.
¡Feliz Día de Reyes!
